Rôti de veau aux olives

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Ingrédients

Le rôti spécial Pentecôte…

À la Pentecôte, la tradition, c’est de manger du veau. Tramier ne déroge pas à la règle et vous présente cette délicieuse recette de rôti de veau aux olives vertes Gordal de Séville, une variété d’olives fermes, charnues et généreuse, au goût acidulé authentique. Le tout mijoté avec de la bonne huile d’olive vierge extra. Un régal !

Préparation